تجربتي اليوم مع دروب كوفي من ستوكهولم

Drop Coffee

حبوب دروب كوفي Dropcoffee من السويد ستوكهولم ، بدأت الشركة منذ عام 2009 وهي مختصة بتوفير عدد من الحبوب المختصة من مزارع مختصة في كينيا والسلفادور وكولمبيا ورواندا ، طلبت الحبوب من موقعهم الالكتروني و وصلتني في اقل من أسبوع ، مع ان الشحن ماكان اكسبريس كان عادي .. حبيت كثير تغليفهم من ناحية أن القهوة مغلفة على مرحلتين الأولي في بلاستيك مقوي وذو جودة عالية والمرحلة الثانية والأخيرة هي وضعها في بوكس من الكرتون لضمان حفظ البلاستيك من العوامل الخارجية.. 

اللي طلبتهم هم نكهتين:

·         كينيا معالجة بنكهة البلسان والتوت البري

·         مثل ماهي واضحة في الصورة إل سلفادور معالجة بنكهة الشوكولا والكرز

صورة لثاني شوت لي مع حبوب السلفادور معالج بالكاكو والكرز من دروب كوفي ، درجة الطحن كانت ٦ وجداً سلس نزول القهوة وبشكل انسيابي ، والكريمة جميلة مثل ماتشوفون .. النكهة حبيتها كثير للحين ماسويت منها بلاك كوفي تجربتي كانت لاتيه ولكن تستطيع أن تشعر بجمال الطعم ، الكاكاو غالب على نكة الكرز .. جميلة جداً برأي .. 

تجربتي للنوع الثاني من دروب كوفي وهي الكينيا، اول مافتحت البوكس وبديت بالطحن لامسني عبق التوت البري تفاجأت بصراحة بالعادة ما تشعر بهذا النوع من الفواكة بالرائحة فقط ولكنها كانت قوية .. القهوة طبعاً كانت شوت ورا الثاني عشان اتاكد هال بالفعل الفواكهة بهذا الوضوح وهو امر بدا جليا بالامريكانو والاسبريسو ، البعض لا يحبذ طعم الفواكة اما بالنسبة لي فانا من عشاق نكهات الفواكهة في كل حاجة .. الحبوب اكثر من رائعة ، وتفوقت على شقيقتها السلفادور ولكن ليس بكثير، للحصول على افضل اسبريسو انصح بدرجه طحن بين ٦-٧

حبوب دروب كوفي من الطعم لم اجد له مثيل بصراحة ، وهي اول حبوب ترتقي لذائقتي بعد المحامص الخليجية مثل سلالات القهوة وخطوة جمل وشركة روا.

تابعنى على حسابى الانستغرام @theqahwa.qa